金門縣金沙鎮金沙戲院。
電影《軍中樂園》上映,片中主要場景是在金門縣金沙鎮拍攝,相信會帶動許多遊客前往金門東北角的金沙鎮旅遊。
(沙美商圈)
金沙鎮的重心在沙美,在電影描述的民國50~60年代,沙美可是金門相當繁榮的地方,許多大兵放假就會逛沙美老街呢。現在的沙美老街區已經規劃成「沙美商圈」,保有許多傳統美食,相當有懷舊氣氛。
(在沙美戲院前辦桌,金門縣多位貴賓到場,包含副縣長吳友欽、立委楊應雄、縣議長王再生等人)
本貓榮幸受邀參加金沙鎮公所「沙美商圈振興計畫」舉辦的「愛國早餐宴」活動,在沙美地標「金沙戲院」廣場用辦桌的方式品嚐沙美美食,並且逛遍整個沙美商圈,到各個店家去參觀。各位只要看了這一篇就可以輕鬆掌握沙美老街的全部重點!
【閩式燒餅】
金門縣金沙鎮沙美博愛街48號。(082)352-922。
整個沙美商圈裡,最有名氣的商家應該是這間「閩式燒餅」。現做的燒餅有甜鹹兩種口味,只能外帶,現吃剛出爐的燒餅好好吃呢!
◎ 閩式燒餅介紹
【國田食品】
金門縣金沙鎮榮光新村72號。(082)352-088。
另一家「國田食品」也是做燒餅的老店,燒餅稱為吳洲燒餅,分甜鹹兩種口味。
【我家蛋糕】
金門縣金沙鎮沙美復興街16號。(082)351-591。
「我家麵包」自1986年開業,是當地知名老店。店裡貼了一張照片是民國79年為軍中訂製的廿層超高蛋糕,至今仍是金門記錄。
(民國79年製作的20層蛋糕仍是當地記錄)
老闆自毫的創意「炸彈糕」有高粱布朗尼和酸白菜鹹蛋糕,相當有特色。其中酸白菜鹹蛋糕是將金門酸白菜和培根加入蛋糕中,甜中帶鹹,吃起來還蠻搭的,是很創新又獨特的滋味。
(酸白菜鹹蛋糕)
【怡馨糕餅家】
金門縣金沙鎮三民路22巷6號。(082)352-323。
「怡馨糕餅家」自1950年創業,至今已超過一甲子的歷史,老夫妻傳承傳統糕餅製法,堅持不添加不良添加劑,保留了許多古早味的金門點心,例如干棗糖(類似沙其馬,但由麵粉改為糯米)、牛軛餅(口感類似發糕)、杏仁一口酥、綠豆糕等等,是陪伴金門人成長,年節喜慶不可或缺的老舖。
(怡馨糕餅家有多種傳統糕點)
【復興麵店】
金門縣金沙鎮汶沙里三民路25號。(082)351-168。
1965年創業的「復興麵店」是金門傳統的手工日曬麵線與麵條,當地許多麵店和家庭都向他們訂購。
(曬麵)
店家以天然原料製作,不加防腐劑,日照5小時加自然風乾6小時,不但是金門傳統的美味,在門口曬麵條也形成金門的特色景觀。
【金高粱手工蛋捲】
金門縣金沙鎮博愛街50號。(082)355-536。
號稱金門高粱手工蛋捲創始店,結合金門高粱原料及在地農產研發而成,透過手工一根根細心製作而成,特色是厚度很厚,吃起來香酥濃郁不油膩。
(這家手工蛋捲的特色是厚度很厚,香酥實在)
【喜鵲軒黃金油條】
金門縣金沙鎮中興街31巷4號。
王等強老闆用良心做的健康油條,以棕櫚油替代沙拉油,以天然酵母粉取代硼砂,以老麵帶動新麵糰發酵,堅持高品質新鮮原料,完全不使用不健康的硼砂,並且不藏私公開自創黃金比例配方,值得尊敬。
(老闆佛心公開配方)
這「黃金油條」比一般油條要粗大,有使用老麵,吃起來口感紮實帶勁兒。
【富貴春北平烤鴨】
金門縣金沙鎮沙美中興街31巷10之1號。(082)352-287。
在金門一樣吃得到香噴噴的北京烤鴨。「富貴春」的烤鴨一鴨二吃,包含片皮鴨包荷葉餅以及炒鴨骨,僅提供外帶或外送。
(香噴噴的烤鴨)
【鮮豐食堂】
金門縣金沙鎮國中路7號。(082)351-633。
沙美老街有很多糕併伴手禮好店,如果想要坐下來用餐,那麼這間「鮮豐食堂」是經濟實惠的好選擇。
(櫻花蝦炒飯是人氣招牌菜)
「鮮豐食堂」屬於「田媽媽」系統,廚藝及衛生都有掛保證。料理結合金門在地當季食材,還不斷推陳出新研發新菜色,採用少油、少鹽健康的方式來烹調。
(伴手禮小菜)
除了用餐,店家也有自製手路小菜:高粱酸白菜、黃金泡菜、魚蒡香辣醬等,喜歡可以買回家。
【世界冰店】
金門縣金沙鎮汶沙里復興街19號。
位在街角的「世界冰店」以冰店及炸雞、燒烤為主,是吃冰品的好地方。
(老闆有在電影《軍中樂園》當臨時演員)
老闆推出大鋼杯「大頭冰」,還在店內佈置一些當兵場景給客人拍照。老闆有在電影《軍中樂園》當臨時演員,演出長官娶媳婦的樂隊樂手。
(大頭冰)
這裡豆花、芋圓、粉圓等配料都是店家自己手工製作,健康無添加物,一大鋼杯可以任選四種配料,只賣40元。
【合美貢糖】
金門縣金沙鎮汶沙里復興街24號。(082)352-075。
沙美商圈還有很多精彩的美食,例如「合美貢糖」很適合當伴手禮。
【遠來興小吃店】
金門縣金沙鎮三民路11巷22號。(082)352-622。
這裡可以吃廣東粥和餛飩湯,價錢便宜。
【13A高粱鹹水雞】
【瑞源小吃的蚵仔麵線】
【鄉土味小吃的高粱香腸】
【綜合小吃部的蛋餅】
金門縣金沙鎮中興街29號。(082)324-009。
(沙美三間包子店的饅頭包子:中興包子、佳香小鰻頭、明惠包子)
(本貓參加「愛國早餐宴」,幸運抽到小禮物國旗小包包,開心!)
總之,金沙鎮的沙美老街是個蠻值得一逛的地方,不僅有美食也有老街的風情,生活步調悠閒又有人情味,是很適合漫遊渡假的地方。
◎ 金門旅遊及美食攻略
◎ 電影《軍中樂園》介紹
◎ 貓大爺老街旅遊大集合
(2014/9/2)
貓大爺粉絲團
也可以宣傳你的粉絲專頁
maomi's 新回應
- 沒有新回應!
Powered by Xuite
- 貓大爺電玩產業研究所
- 貓大爺軍事歷史研究所
- 貓大爺部落格
只要有心,人人都是食神!
- 日誌
- 相簿
- 影音
離婚證人
留言列表