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 老爹牛肉麵是在地金門人推薦的美食,尤其這碗半筋半肉牛肉麵更不能錯過

湯濃麵Q肉質軟嫩,牛肉嫩度讓人不怕咬不斷就像在吃軟骨似的

店家的滷菜拼盤必吃,如果食量大而驚人那再來份大蔥餅、豬肉水餃更能滿足你

   

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 很難得高雄天氣是藍天白雲,以往到冬天都是霧茫茫一片,雖說是冬天但也是熱到讓人受不了

二天一夜的金門小旅行就從小港機場出發

頭一回在國內搭小飛機感覺刺激也不安,畢竟飛往金門氣流不穩定一直搖晃 

 

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 來到金門機場頓時有冬天的感覺

高雄三十度來到金門只剩十四度,這溫差了十幾度真的讓凍到受不了

好家在有帶羽絨衣不然冷死都有 

 

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 雖說人還是在國內但有種出國的FU

金門空氣不錯只要沒有大陸沙塵爆過來都好,畢竟島上是沒有焚化爐垃圾都是運回台灣燒

聽到朋友這麼說時心裡OS怪不得空氣那麼好

  

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來金門有二大景點一定要去

但我們知道趕不及去太武山毋忘在莒,就在機場拍一張山寨版的過過癮 

  

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金門到處可見風獅爺的石像,每一尊風獅爺的造型都不同 

   

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 這間老爹牛肉麵是在地的金門朋友推薦,別看外觀不起眼這東西可是特別好吃 

 

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 空間內部不大,本來只有一樓後來二樓也開放用餐

不然每次一進門的客人都是五六個人起跳哪容的下那麼多人

 

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 冰箱的小菜價格都寫在DM上,如果想吃不同的那就去櫃檯桌上拿

那可是店家自己配置好的滷菜好吃又豐盛,當然價格也貴了點

 

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老爹牛肉麵價格不會說便宜甚至有點小貴,畢竟賣的是牛肉啊

雖說也有非牛肉的餐點,但看完也是不便宜

  

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榨菜是店家的招牌,吃牛肉麵必加 

 

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這罐辣椒老板可是挺自豪別處可是吃不到,有販售但我不想帶辣椒罐回台灣 

  

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綜合小菜(小)

小菜價格一枚銅板,迷人的地方就是黑到以為是肝臟類的豬肉

 

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 大蔥餅

餅香酥脆,裡頭的蔥汁混在餅中越嚼越香

 

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 豬肉水餃 

 

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 豬肉水餃一顆六塊錢,本以為我們這裡一顆賣五塊就挺貴了沒想到還有更貴

皮薄餡多,咬一口都要擔心裡頭的汁液留滿地,高麗菜還挺多水餃也不小顆,賣六塊值得

 

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 半筋半肉牛肉麵

 

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 這碗牛肉麵端上桌就讓我們看傻眼,這牛肉會不會太大大厚了些

往常我們們吃的都是切薄片塊狀,這裡是條狀又厚實

 

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 牛肉挺多,這種嫩度是我阿爹的最愛,完全不怕咬不動

用入口即化來形容也差不多,當然還沒有到那種程度

   

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 牛肉筋燉的很嫩,但個人比較愛有咀嚼感不怎麼喜歡這種沒咬勁的牛筋

 

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 牛肉帶筋一直是我愛吃的肉質,不過老爹牛肉麵的牛肉真的太嫩了

 

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 吃牛肉麵就是要寬麵或是拉麵才配

麵條Q中帶勁,湯濃肉大塊這麼說老爹牛肉麵是實搥而不是吹的

 

老爹牛肉麵

營業時間:AM11:00-PM15:00 PM17:00-20:00

電話:082-334980、082-334504 

地址:金門縣金湖鎮武德新莊26號

公休日:禮拜三

 









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