2019.3.4食記
相信一定很多愛吃港式料理朋友和小紫一樣覺得到『單點』港式飲茶餐廳傷荷包(不敢一次點太多)無法吃的盡興!推薦大家~桃園藝文特區【村民食堂．廚窗港點飲茶百匯】這是我近年來吃過港式料理吃到飽餐廳中；覺得CP值高(港式點心)真的都是師傅們現場手工製作的喔!食材用料很實在；服務也很親切。
好康報報~3/18~4/21『2019EZTABLE食尚Buffet月』在(EZTABLE平台線上訂位)預約3/25後用餐價格比現場訂位便宜且優惠更多!除了享用廚窗港點飲茶百匯吃到飽更能嚐到期間限定美食
『港式橙汁上排』
小紫上網幫大家查到『活動優惠資訊』嚕
村民食堂．廚窗港點飲茶百匯
『2019EZTABLE食尚Buffet月』3/18~4/21止
假如你有『國泰世華卡』可搶先在『3/18』用國泰世華行動app預訂
其它饕客3/21後~EZTABLE簡單餐桌(線上預約訂位活動)才有開跑
限定用餐日期時間:3/25~4/21
主辦活動官網『EZTABLE簡單餐桌』將以24小時不打烊
網路平台、開放大家線上訂位!!
『線上訂位價格』已含服務費=打86折~比現場用餐價格『還便宜』
還在等什麼？快點進入『EZTABLE簡單桌』線上預約訂位吧!
如何預訂『廚窗港點飲茶百匯』？(點這裡進去官網)後就會看到『村民食堂廚窗港點』桃園藝文店再點左上角『訂位』選擇3/25~4/21用餐日期。就會跳出『食尚Buffet月期間』用餐費用~『下訂即可享『2019EZTABLE食尚Buffet月』活動期間限定美食與高cp值優惠價
PS:訂位平台秀的『資訊』則是非Buffet月期間及平常透過此平台訂位的『用餐價格』
預約EZTABLE簡單桌Buffet月~超高CP值享食價格如下:
(平日午餐)吃到飽優惠價$522元/人(原價593元)
(平日晚餐)吃到飽優惠價$567元/人(原價659元)
週末假日及4/4~4/7連假、特殊節日。
午、晚餐 第一輪吃到飽優惠價$637元/人(原價692元)
午、晚餐第二輪吃到飽優惠價$616元/人(原價692元)
Buffet月(假日、連假)第一輪時間:11:00、17:00
Buffet月(假日、連假)第二輪時間:13:00、19:00
港式經典料理:現拉鮮蝦腸粉/叉燒包/現做各式燒賣/奶皇包/避風塘系列熱炒/港式橙汁上排/薑蔥牛腩煲/港式燒鴨/叉燒/玫瑰油雞/金絲蜂巢鳳尾蝦/海味花膠佛跳牆/原只鮑魚燒賣皇/港式干貝鮑魚粥/翠玉魚翅餃/砂鍋紅燒蛤士蟆/冰火波蘿包/葡式烤蛋撻/綠豆冰糕/龜苓膏..等..美味港點與茶飲多到數不完(這次我將全部餐食都拍
進食記裡；讓大家用餐時不會錯過限時供應港點與愛吃的食物)
村民食堂．廚窗港點飲茶百匯
電話:03-316-3838
營業時間:(平日)11:30~14:00；17:30~21:00
(假日)11:00~14:30；17:00~21:00
地址:桃園市桃園區中正路1078號1樓
粉絲頁:村民食堂
下圖是平日(廚窗港點)現場用餐價格
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桃園藝文特區中正路與同德五街路口這棟外觀頗特別鋼構建築
每次路過停紅綠燈時都會多看幾眼；原本以為村民食堂只有賣火鍋『海月鍋物』
大錯特錯啦!這棟2層樓建築是『村民食堂集團』旗下2大品牌餐廳位址
『一樓』是廚窗港點飲茶百匯『二樓』是海月鍋物。
兩間店『入口大門』不同邊
很容易讓人誤闖
原本想吃廚窗港點飲茶百匯、卻開錯門走錯店(跑到~海月吃火鍋
)這可是小紫好友切身經驗；當下覺得很冏
立馬掉頭落跑找到隔壁(廚窗港點)用餐
最近常在桃園社團看到港點吃到飽分享文
比較之後~我們來網路好評
『廚窗港點飲茶百匯』吃好料~
大門在中正路(同德五街)路口這邊
隔壁是中茂新天地。總之『廚窗港點』很好找。在中正路上就可看到!
外縣市(台北朋友)也可以搭公車來『廚窗港點』享食唷!文末有搭乘公車路線分享
騎機車則可以停放在(中正路)海月鍋物店門口機車停車格
開車朋友大興西路與附近馬路路旁有停車格；若找不到停車位則可停放"藝文特區(藝文一街)室內地下付費停車場
在這裡真的可以吃到很多粵式珍饈海味
放一整粒鮑魚(原只鮑魚燒賣皇)。包魚翅(翠玉魚翅餃)、蟹黃帶子燒賣/鵪鶉蛋黑松露燒賣...等說不完的精緻港式飲茶美食
手工港式點心:超多道料理都有包蝦子(一整隻蝦子)好吃又夠味
煲湯:砂鍋紅燒蛤土蟆/原隻鮑魚烏骨~滿滿膠質；湯醇味美
出示『桃園市民卡』用餐可享95折優惠(限6人以下用餐) 不能與其它優惠並用
酌量食用。若剩太多食材或被看到打包外帶每100g酌收500元
總之~盡情地大啖~現做港式點心與美食料理吧!
每次到吃到飽餐廳用餐。都有一種衝動~
不管我們是否可以全部吃上一輪；都會想將餐廳全部餐點『記錄下來』做為自己再訪或親友團們享食參考(所以圖片與文字多)請耐心"視"吃喔
最佳用餐時段~當然是剛營業時~
廚窗港點用餐空間分成1樓與2樓
吃到飽餐點除了『一樓』手工現做、現炸、現煮、現蒸經典港式飲茶點心、煲湯外
『二樓』還有港式料理美食、沙拉、海鮮、水果、甜點、飲品、生啤酒、哈根達斯冰淇淋、手工豆花...等。
我們座位安排在2樓
2樓用餐區分成開放式與半開放式座位
如果您喜歡有區隔開的半開放座位？預約時可以請櫃枱幫您安排看看
有兒童餐椅 今天很多媽媽自己帶小朋友來用餐
2樓餐食(還有)熱飲/冰淇淋區/手工豆花區)等一下分享
先來分享一道『餐檯限定美食』
服務生看我拿相機在拍照 熱情地推薦這道新菜港式橙汁上排
不是天天有!(今天主廚搶先試餐)
錯過今天就要等Buffet月期間~才能再吃到
這是『2019EZTABLE食尚Buffet月』活動期間3/18~4/21限定廣式名菜
小紫上網搜尋EZTABLE簡單桌優惠資訊已分享在食記文章最上方囉
還記得學生時期中餐實習課
老師曾說過:這道港式橙汁上排以前是飯店裡的上等宴客菜
剛剛服務生出餐推薦:廚窗港點主廚堅持以當季新鮮水果『柳橙』入菜(不使用人工橙汁香精調味)希望客人在大口吃肉的同時也能享受天然果香『橙汁上排』吮指滋味
每塊肋排巴了一層主廚特調新鮮橙醬
入口酸甜回甘~除了橙香更帶著芝麻香
豬小排油花分佈均勻；軟嫩不柴口；很好咬食。酸甜橙醬不但能解膩也可促進消化~更是愛啃骨頭的我們；拿了2次的熱食。最後乾脆直接手拿啃食~邊啃邊吮指回味醬汁酸甜好食味蕾
先來去看看一樓有哪些必拿必吃『港式點心好料』
我們今天平日來吃午餐。補菜補很快。不用擔心搶不到想吃的料理
但~有幾道『限時供應』現做、現蒸港式點心一定要記得出爐(出餐)時間~搶先品嚐剛出爐的最佳"食"機
萬一~錯過了
或還想再吃!都可以告知現場服務人員
廚窗港點會請師傅現蒸~提供最好『享食口感與品質』真的揪甘心
(真貼心)
現拉鮮蝦腸粉 (平日午餐)出爐時間:12:00~12:30、13:00~13:30
現拉鮮蝦腸粉(限時供應)非常搶手
我與朋友分頭排隊拿取想吃、必吃好料
好友排『鮮蝦腸粉』現場排隊饕客相當多~我們不方便拍照所以沒拍製作過程。看著師傅淋上米漿放上新鮮蝦仁開蒸、分切~熱氣騰騰"鮮蝦腸粉"淋上醬油真的超誘人
腸粉熱熱吃~醬汁甜甜鹹鹹 蝦仁彈牙
記得~來排隊。拿取限時現做道地港式腸粉
現做現蒸『奶皇包』平日午餐出爐時間:11:40/12:20/13:20/13:40
奶皇包 一定要趁熱吃!才能感受那"爆漿金黃流沙餡"的好食滋味
記得在『出爐時間前』就先排隊喔!
開籠後~服務人員會幫我們夾取/每人每次限2粒
小心燙手及燙口~
它~趁熱吃!最對味!貓舌頭~怕燙的小紫
凍未條~立馬手撥。邊吹邊吃
奶皇餡甜度適中~熱熱吃真的好好吃
二樓用餐區 一直輪播著『廚窗港點』美食相片
看到私房招牌菜『海老棒煎餃』包裹整隻鮮蝦及酥脆冰花粉漿相片~立馬衝下樓去拿
海老棒餃子 每人/每次限夾2只
這兒的港式點心全都是在餐台後方(開放式廚房)現場手工製作
海老棒餃子包上一層薄皮後先在大蒸籠內蒸定型、再轉到煎台淋上冰花粉漿
煎到底部酥香『恰恰』模樣就可以夾取
皮薄餡多~裡面真的是包了一整隻鮮甜大蝦子及紥實口感絞肉耶
綠綠香菜葉~提升海老棒子煎餃香氣
好吃~一定要夾來吃喔! 熱熱吃才能吃到煎餃底部酥脆口感
用筷子撥開~看到沒？ 料多實在。蝦子與肉餡都很夠味
不沾醬；單吃就很棒!
三絲炸春捲
細細長長炸春捲 熱熱吃外酥脆
裡頭包什麼？我只吃到紥實絞肉香
沾佐醬料~比較夠味
臘味蘿蔔糕 透過餐台上黃色燈光照射
我這個"港式蘿蔔糕控"凍未條的夾了2片
因為座位安排在二樓；站在二樓往一樓望
都可以清楚地看到『港點師傅們』現場製作手工點心過程
遠處~似乎是在做"臘味蘿蔔糕"拍謝喔!小紫是將相機鏡頭拉到最遠拍攝。我愛嚐鮮、自己也超愛做料理~直覺跟我說:這是做蘿蔔糕無誤
廚窗港點臘味蘿蔔糕 表皮煎恰恰
吃的到加很多蘿蔔絲入口軟嫩+米香味濃郁口感味蕾
平日午餐時段生意也很好捏 一樓客滿..
大蒸籠 專門蒸現做港點與奶皇包
小蒸籠內則是廚窗港點『招牌』燒賣、港式蒸食區
我與朋友胃不夠大、否則真的很想每一種都吃1個嚐鮮
只能挑『最想吃燒賣』下手
蜜汁叉燒包 不肥不膩、內餡超夠味。包子皮略帶嚼勁很對我味
燒賣蒸物區有4款佐醬。想沾什麼醬？隨自己喜好吧!
隨機裝了3種
原只鮑魚燒賣皇 給的是1粒完整鮑魚喔!
如果到『單點』港式茶餐廳 光這兩顆燒賣『單價』應該就不便宜
沾辣椒醬油~
燒賣皮薄、內餡超飽滿
我超喜歡『廚窗港點』現做手工燒賣~
因為不只看的到、更吃的到店家對食材、原料的用心。
絕不是在吃包裹很多魚漿的廉價燒賣
不管是燒賣或煎物~粒粒(個個)咬開都是滿滿豬絞肉鮮甜紥實略帶嚼勁的好食味蕾
鮑魚~ 無腥味。好咬又好吃
翠玉魚翅餃 手工捏的餃子花；皺摺好美
內餡鮮甜~好吃到我忘了拍內餡給大家看
(一口塞嘴裡)想留胃放其它食物就沒再拿第二輪
紫玉珍珠丸
裡面有包玉米粒
真心不騙。廚窗港點『手工港式點心』每一種都很得我們的喜愛
用料與調味真的非常讚!
小紫回家立馬和姐妹們相約~最近要二訪『聚餐』嚕
鵪鶉蛋黑松露燒賣 戰鬥力不足；後來沒拿~
上方黑黑~點點!真的是『黑松露』下次來~我一定要吃!
蟹黃帶子燒賣
這兒不是夜市、市場、賣場量販店~那種用紅蘿蔔泥混充蟹黃的燒賣
上方放的真的是帶子+海鮮蛋蛋
沾這款橘紅色沾醬 微微辣~
現做晶瑩鮮蝦餃 殘念~忘了拿
蠔皇蒸鳳爪 熱騰騰冒著陣陣白煙
愛啃滷味冰友 一定夾
蠔皇蒸鳳爪 非常好啃食
輕輕用舌頭在嘴裡咀嚼、啃食就可以輕鬆將『鳳爪』骨肉分離
非常入味、蠔油豆豉香
港點熱食區 (以甜點居多-甜點小紫放文末分享)
金絲蜂巢鳳尾蝦
外層像蜂巢狀外衣(好酥好酥)
一樣是包裹『一整隻大鮮蝦』+芋泥餡
甜甜鹹鹹 挺不錯der
鮮蝦腐皮捲 別被這普普外表給欺騙
咬開~可是一整隻完整蝦仁與入味肉餡交織出的鮮美味蕾
正宗咖哩魚蛋
夜市漲到一串3粒20元
這兒~想吃多少任您盛。魚蛋彈牙；濃濃咖哩香~很入味
黃金德國豬腳 滷的很透。鍋內還有馬鈴薯、胡蘿蔔當配菜
富貴雙方 這道經典港點~
我在高中餐飲實習課時有學過；當時老師稱它『烤素方』
這是將豆皮沾麵糊層層推疊油炸到酥脆口感的素方餅
用薄薄四方刈包皮；包夾酥酥豆皮與蜜汁火腿
炸豆皮超級無敵酥。在嘴裡卡滋卡滋作響mix甜甜蜜汁火腿
好食滋味令人難忘~
好久~沒吃到! 吃完覺得這是一道幸福的港式點心
一樓餐區最裡面有一間包廂
有2張大圓桌。很適合慶生聚餐或公司行號慶功宴享食
(預約包廂條件？請電洽03-316-3838(廚窗港點-詢問)
先來去二樓『港式料理熱炒區』
吃吃我昨晚查看店家粉專最新推出『香港銅羅灣避風塘漁家盛宴』美食
基本菜色約有10多道熱食佳餚
盤內餐點沒了『補餐』不一定會補相同菜色
所以~您可以想到時就晃過來看看『更換了』哪些熱食料理或熱炒
蟹黃豆腐煲 剛剛只想到必喝一樓皇級湯品 (後來忘了盛豆腐煲吃)
雖然沒吃到
光看這誘人色澤；我給它打70分
(若有吃~分數肯定更高更高)
港式鴨煲湯米線 料多多~
避風塘鼓椒炒青口
青口就是我們常說的『淡菜』每粒都超飽滿；鼓椒醬汁很香
椒鹽香酥一口蟹
補鈣時間到啦! 一口蟹已炸到酥酥香香再與避風塘椒鹽炒料一起大火快炒
整隻都可以帶殼吃下肚；是一道很讚的下酒菜
這兒也有台啤生啤酒~可無限暢飲
#小叮嚀:未滿18歲請勿飲酒。開車勿喝酒、喝酒勿開車
我騎車享食~只能看朋友們暢飲
蒜茸粉絲蒸扇貝 朋友看到這道超興奮!
涼拌漬物、小菜區
蒜茸蒸扇貝；蒜茸湯汁全被朋友愛吃的粉絲吸附；滿滿鮮香海味。讓她愛不釋手
泡菜很脆~ 我喜歡吃脆皮叉燒搭配泡菜
朋友說:涼拌海蜇皮與榨菜拌鴨腸都挺脆口與開胃
港式餐廳必吃燒臘料理
烤鴨
油亮油亮烤鴨皮 烤到皮薄透又脆口
底下的鴨肉、嫩又甜且有湯汁ㄝ
玫瑰油雞
雞皮很香~記得加特調蔥鹽醬一起吃 味道超棒!!
雞肉肉質甜。蔥鹽佐醬~在這兒『很加分』
好友竟然~愛上這蔥鹽醬。猛誇調的真棒。配肉真好吃!
脆皮叉燒 很搶手~
剛剛第一輪很快被夾光。我再過來夾時又快沒啦!
好在~廚窗港點；不怕客人吃。補菜補的相當快
吃那麼多肉 來點清炒時蔬補充一下蔬菜纖維
炒芥蘭菜 很嫩
飲品區 柳橙汁與蔓越莓汁 都很好喝喔!喝的到柳橙果粒
蔓越苺汁酸酸甜甜 吃完燒臘後喝一些可去油解膩
我乾杯~妳隨意(這是台啤)不是青島啤酒
有跟服務生確認過(杯子廠商是青島啤酒贊助才會印青島二字)
朋友喝的是台啤
未成年勿飲酒。開車不喝酒、喝酒不開車。請酌量飲用
薑蔥牛腩煲 愛吃牛肉饕客必夾
這牛肋條 燉煮到相當入味(嫩硬適中)很好咀嚼
好吃~好吃~ 吃完馬上又夾一次
鮮魷炒雙脆
甜豆、玉米筍鮮脆可口
魷魚與蘭花蚌隨便夾就一推。不怕客人吃
香煎豬肝 這道讓我很驚艷
看起來很不起眼的豬肝片
切薄片醃漬過再下鍋煎
入口超軟嫩又可口『完全沒有乾硬柴口』的口感，豬肝煎到表面恰恰略帶焦香(一口塞)超香der
燴炒絲瓜(忘了品名？)
嚴選時蔬搭配好刀工；不會吃到絲瓜籽與粗纖維(菜瓜)裡面還加了山藥薄片燴煮
芡汁將醬汁的甘鹹味巴附在絲瓜與山藥上頭
絲瓜這樣炒口感很棒
沙拉冷盤區
海鮮淡菜冷盤
芥末醬油、五味醬自取
和風生菜沙拉/魷魚花冷盤/日式生魚拌時蔬/水果沙拉
西芹涼拌帶子鮮蘭花蚌
2款沙拉 風味不同
日式生魚拌食蔬:有尼信、鮭魚、蝦卵綜合生魚片、山藥、黃瓜丁~
水果沙拉:脆甜蘋果與酸v酸v鳳梨~酸甜滋味(我比較愛)
來去一樓拿煲仔飯與煲湯喝 冬季限定湯品:海味花膠佛跳牆
很大器的給一大盅海味佛跳牆 建議可以與同行友人共享；才不會造成浪費
精華所在~就是這口充滿膠質Q軟Q軟魚鰾海味
我們吃海鮮料理所稱的『鮑參翅肚』肚~就是指魚鰾
湯頭看似清淡、入口~湯頭味道與我們吃喜宴的佛跳牆湯頭味道一模一樣
鮮、甜、甘、醇~滿滿膠質
盅內還有鵪鶉蛋、鬆綿芋頭塊與燉到軟嫩的豬腳
港式干貝鮑魚粥
這鍋以包心白菜+鮮香菇及干貝絲熬煮的粥品盛好再放上鮑魚片
餐台上有很多辛香料可以自己添加
我只加(油蔥酥、蔥花、芹菜珠及辣椒)
這碗粥品~鮮香辣~熱熱吃真夠味
PS:辣椒很辣。請酌量添加
滋陰養生聖品『砂鍋紅燒蛤士蟆』
這是名貴『雪蛤』搭配蠔油上湯+銀芽現點現煨煮砂鍋煲湯
可加些許紅醋提香
第一次吃皇級燉品上湯配爽口銀芽及Q彈雪蛤~是我們平常外食根本捨不得點的珍貴湯品阿
臘味煲仔飯 一直是小紫很喜歡吃的港式飯食
我自己宅租屋處(自煮懶人臘味飯)就是少了最後淋在煲仔飯上方的醬汁；就覺得不夠香
正統煲仔飯『淋了』這一味特調醬汁~熱熱吃
好香~好滿足的滋味
(二樓)飲品、甜點區
冷飲品項如下圖:
古法龜苓膏
手工椰子涼糕
芝麻味相當濃郁的芝麻奶酪
市售的綠豆冰糕比較甜
廚窗港點嚴選綠豆仁經由師傅們精心研發製作
綠豆冰糕 滿是綠豆沙香氣、冰冰涼涼入口即化；很適合倒杯熱茶食用
(一樓港式甜點區)豆沙芝麻球
現做、現包、現炸~遠遠地看師傅們製作『紅豆餡』很飽滿
糖霜銀絲捲&花生法蘭西多士
好友很喜歡糖霜銀絲捲 一層一層酥香夾帶麵香味蕾
我則是被餐台黃燈下的西多士給誘惑
這是香港茶餐廳知名『早餐與下午茶甜點』
吐司沾蛋液雙面煎到呈現金黃色澤再淋上糖漿
這裡面還有包夾滑順花生餡
讓風味與口感提升不少。很適合餐後搭配熱茶品嚐
說到熱茶~這兒也有杏仁茶配油條喔
葡式烤蛋撻
香煎軟餅
我喜歡今天的『廚窗港點吃到飽』另一個主因
這兒的港式點心『真的』都是現場製作。我們的座位剛好在蒸籠區上方(二樓)
往前走幾步就可以往下看@@現在一樓有什麼『好料出爐？』
香煎軟餅~當然~也是現做、現蒸、現煎
口感~就是表層沾滿滿白芝麻的Q軟麻糬
可以淋煉乳+花生粉或沾桂花蜜食用
冰火菠蘿油 烤熱熱菠蘿麵包~加上冰涼牛油(奶油)包夾後~趁熱吃
才能享受牛油融在熱熱菠蘿包裡的『冰與火』獨特冷熱口感
最佳吃法~來杯熱茉莉香片或高山烏龍茶或鴛鴦奶茶
冷、熱飲品全在二樓餐區
咖啡選用阿拉比卡現磨精品豆
熱飲有:美式咖啡/拿鐵咖啡/鮮奶茶/鴛鴦奶茶/濃縮咖啡/卡布奇諾/可可歐蕾
手工豆花區 打開木桶~裡面豆花還在冒煙ㄝ
(燒ㄟ)今天現做的手工豆花 配料有6種 記得淋黑糖水
黑糖水旁邊黃黃那鍋是『楊枝甘露』
嗚~我沒吃到孤陋寡聞的我~回家google才知道~它~可是香港甜點聖品『楊枝甘露』又稱芒果口味西米露 。小紫詢問喝過的朋友說:入口芒果香又帶有柚子果肉口感。好喝
(資料來源:維基百科)起源於1980年代香港粵式酒家；原本是該酒家燉製甜品；後來改良成『冷吃甜品』以冰凍的糖水、椰奶、西米露、結合芒果果粒及西施柚等食材調製而成的『新甜品』
黑糖綜合手工豆花
大豆/綠豆/花生/紅豆都煮到入口即化軟綿口感
芋頭超好吃，仙草絲也不賴
豆花帶著濃濃黃豆香 不輸外面專賣豆花店賣的ㄝ
水果區
東吃西吃~其實已經很飽
此時水果~似乎已沒那麼吸引愛吃水果的我啦!
哈根達斯冰淇淋 是好友一直期待的冰品
很少吃Buffet吃到飽的她；從一入座就一直嚷嚷~
冰品專賣店一球賣那麼貴。今天絕對要吃個幾球才夠本
小紫常在燒烤店吃到哈根達斯+好朋友來。今天只能望冰卻步
除了冰淇淋~還有巧克力、棉花糖、彩色巧克力米及好多軟糖可以裝飾
點綴之後真的很繽紛
哈根達斯冰淇淋區~超受小朋友喜愛
2樓女廁貼心設有尿布台
本文來自: https://duck303088.pixnet.net/blog/post/467164823-%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F-2019eztable%E
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